گروه شیلات و آبزیان، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
چکیده
رشد سریع، بهبود کارایی تغذیه و افزایش مقاومت در برابر بیماری ها از اهداف مهم صنعت آبزی پروری محسوب می شوند. توسعه پایدار آبزی پروری نیازمند به کارگیری فنون جدیدی می باشد که از جمله آنها میتوان به استفاده از پروبیوتیکها با اهدافی نظیر بهینه سازی فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی آب محیط پرورش آبزیان و ارتقاء عملکرد آبزیان، صورت می گیرد. در همین راستا جداسازی باکتری های پروبیوتیک از روده ماهیان پرورشی و بکارگیری فرآورده های تجاری این باکتریهای مفید به عنوان یک استراتژی مهم جهت کنترل زیستی و افزایش عملکرد آبزی، در سیستم های پرورشی، توانسته است نقش بسیار ارزنده ای جهت نیل به اهداف ذکر شده ایفا نماید. همچنین استفاده از ترکیباتی که بخودی خود برای میزبان فاقد ارزش غذایی هستند اما برای باکتریهای پروبیوتیکی مفید هستند (پربیوتیکها) و یا ترکیبی از آنها) سین بیوتیکها) نیز میتواند در بهبود عملکرد ایمنی آبزیان موثر باشد.
)